2026.03.14

お金と豆の木Presents錦糸町にて本格ビストロ体験

私たちhottokenineは、「全ての子どもたちに多彩な食の体験を届け、未来を育む社会へ」をビジョンに掲げ、「食でつながる平等な未来の実現」、「食を通じた学びと成長機会の提供」、「共創する地域社会の構築」を目指しています。ビジョンの実現に向け、学校教育では得られない飲食店や一次産業のリアルな現場を直接体験できる食の学びやイベントを提供しています。

2026年3月14日、錦糸町の「大人洋食 Bistro1996,」にて「お金と豆の木Presents本格キッズビストロ体験」を開催しました！今回はhottokenine初の協賛＆ビストロイベントです。「大人洋食 Bistro1996 」さんの温かいご配慮により、ご家族の皆さまにもハンバーグや温かいスープ、パンをご用意いただき、お腹も心も満たされる素敵なランチタイムとなりました。

■イベント開催日時・会場

・2026/3/14(土)　第一部：11時〜12時半　第二部：13時〜14時半
・大人洋食 Bistro1996, (錦糸町)

■実施内容

・ビストロならでは前菜盛り付けに挑戦
・5つ星ホテルのシェフが教えるハンバーグ作り
・ホール体験を通しておもてなしを体感
・ライフプラン／住宅／保険／資産づくりについてプロから学ぶ保護者セミナー

■イベントの成果

・ビストロならではの前菜盛り付けおよびハンバーグ作り体験を通じて、食材の特性や調理工程への理解を深め、食への興味関心の向上につなげることができた。

・食材の組み合わせや盛り付け、ハンバーグの成形を自由に考えるプロセスを通じて、主体性や創造性、思考力を育む機会を創出した。

・5つ星ホテル出身シェフによる直接指導により、プロの技術や仕事観に触れる機会を提供し、飲食業および食の現場への理解促進につながった。

・ホール体験を通じて、おもてなしの本質や顧客視点の重要性を学び、コミュニケーション力および社会性の醸成に寄与した。

・保護者向けセミナーの実施により、ライフプラン・住宅・保険・資産形成に関する基礎知識の習得機会を提供し、家庭内での将来設計を考えるきっかけを創出した。

■参加者の声　子どもたちの感想

・お肉をこねるのが面白かった。

・大好きなスティッチの形にハンバーグを作れた。

・初めて店員さんになった。

■参加者の声　保護者さんの感想

・事前準備にもお時間を割いていただいた様子がうかがえました。ありがとうございました。

・子どもがお店で料理をして食べるという貴重な経験ができてよかったです。その間に親も学ぶができ、有意義な時間でした。

■次回4/18三軒茶屋にて開催のイベントについて

999さんとコラボさせていただいて、4月18日に「食べて学ぶタイ文化体験」を開催予定です。

■今後の展望とご支援のお願い

hottokenineでは、子どもたちが食を通じて健康、環境、文化の価値を学ぶことで、自分と社会の未来を考える力を養うことができるように、子どもたちの「やってみたい」「もっと知りたい」という気持ちを育む体験を、すべての子どもたちに届けていきます。
子どもたちがふれる体験の一つひとつは、彼らの記憶に長く残るだけでなく、「自分にもできた」「もっとやりたい」という前向きな気持ちを生み出します。
今後も継続的にこのような体験の場をつくっていくためには、皆さまのご支援が不可欠です。イベント主催・物品提供・資金協力・広報協力など、さまざまな形で関わっていただける方を常に募集しております。子どもたちの未来を育むこの取り組みにサポートのほど、どうぞよろしくお願いいたします。