2025.06.08

恵比寿POP&POUR EBISUで本格パスタ手打ち体験

私たちhottokenineは、「全ての子どもたちに多彩な食の体験を届け、未来を育む社会へ」をビジョンに掲げ、「食でつながる平等な未来の実現」、「食を通じた学びと成長機会の提供」、「共創する地域社会の構築」を目指しています。ビジョンの実現に向け、学校教育では得られない飲食店や一次産業のリアルな現場を直接体験できる食の学びやイベントを提供しています。

2025年6月8日、恵比寿のPOP&POUR EBISUにて「本格パスタ手打ち体験イベント」を開催しました！子どもたちはゼロから作る生パスタナポリタンに挑戦し、ランチタイムではお母様と手作りのパスタを味わってもらいました！

■イベント開催日時・会場

・2025/6/8(日)　11時〜13時
・POP&POUR EBISU (恵比寿)

■実施内容

・プロのシェフによるパスタ作りの実演＆指導
・子どもたちが自ら粉からパスタを作成する体験
・野菜などのパスタの具材を切る体験
・自分で作ったナポリタンを親子で試食
・クイズを通してイタリアやパスタについて楽しく学習

■イベントの成果

・ゼロからの調理を通して自らやり遂げることの大変さや達成感を実感し、家庭では保護者さんのサポートなしに火を使ってパスタ調理に挑戦したいという探究心を育むことができた。

・自分の手で調理することで野菜などへの苦手意識を克服し、食育への理解と実践につなげることができた。

・保護者の方々には、子どもたちの体験の様子を見守るだけでなく、実際に子どもたちが作ったパスタを一緒に味わっていただくことで、成長を身近に感じていただく機会となった。

■参加者の声　子どもたちの感想

・パスタの麺と野菜を切るのが楽しかった！

・おうちでもまた作ってみたい！

・普段食べるパスタとは全然違って、すごくおいしかった！

■参加者の声　保護者さんの感想

・粉から生地を作り、パスタや具材を切るという、自宅ではなかなかできない貴重な体験を子どもにさせることができました。

・保護者も隣で一緒に参加し、最後に子どもの作ったパスタを食べることができた点がとても良かったです！真剣に取り組む姿を間近で見ることができ、子どもの成長を感じる時間となりました。

■今後の展望とご支援のお願い

hottokenineでは、子どもたちが食を通じて健康、環境、文化の価値を学ぶことで、自分と社会の未来を考える力を養うことができるように、子どもたちの「やってみたい」「もっと知りたい」という気持ちを育む体験を、すべての子どもたちに届けていきます。
子どもたちがふれる体験の一つひとつは、彼らの記憶に長く残るだけでなく、「自分にもできた」「もっとやりたい」という前向きな気持ちを生み出します。
今後も継続的にこのような体験の場をつくっていくためには、皆さまのご支援が不可欠です。イベント主催・物品提供・資金協力・広報協力など、さまざまな形で関わっていただける方を常に募集しております。子どもたちの未来を育むこの取り組みにサポートのほど、どうぞよろしくお願いいたします。